
第一|肉|是看得見的誠意
我們拒絕邊角碎肉,只用整塊「上選牛腱」。精選富含膠質、口感最佳的部位,以黃金厚度手工修切
- 拒絕碎肉:每一口都是紮實
- 黃金部位:牛腱心鮮甜不乾柴
- 厚切存在:大口吃肉的過癮
不願妥協的堅持。和秋厚切牛腱牛肉爐,用誠意換你舌尖的記憶
滿心期待打開牛肉爐,結果......
秋哥知道那種失落感。所以決定挑戰最強牛肉爐!
我們拒絕邊角碎肉,只用整塊「上選牛腱」。精選富含膠質、口感最佳的部位,以黃金厚度手工修切
總鋪師以數十種漢方辛香料搭配大量蔬果,慢火精燉數小時,成就溫潤不燥、層次豐富的紅燒高湯
影片份量與實際份量一致
10 分鐘快速上桌,加點青菜跟麵,就是全家人的一餐
一個人追劇,煮熱騰騰的牛肉麵,身心都被治癒了
當火鍋湯底,湯鮮肉多,誠意滿滿,輕鬆變身料理達人
好的牛肉爐,需要好的食材與時間,無法快速量產。整塊牛腱的成本,也遠高於一般邊角碎肉
不過秋哥釋出誠意
買牛肉爐,再送日曬刀削麵2 包
每批限量 1000 組,售完請等下批
堅持品質,限量供應
牛腱真的大到滿意
連爸爸都說像餐廳現煮
湯頭有層次
喝完不口渴
加青菜就像現煮牛肉麵
真的很好吃
實際拿到跟照片一樣
沒有碎肉只有大塊牛肉
拿去煮火鍋
大家都說好吃
真的拿去秤重
只多不少很有誠意
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A:拆封後倒入鍋中,直接加熱至沸騰即可享用。建議加入喜歡的蔬菜、豆腐或火鍋料,風味更佳!
A:湯頭屬於「溫潤紅燒風味」,不敢吃辣的大人或小孩都能接受的口味。
牛肉爐:水、牛腱、牛骨高湯(水、牛骨)、番茄醬、辣豆瓣醬(辣椒、水、豆瓣醬〈黃豆〔基因改造〕、水、小麥、鹽〉)、蔗糖、食鹽、香油(大豆油、芝麻油)、芥花油、醬油、冰糖、蔥、青蔥、米酒、精鹽、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、蒜頭、大豆分離蛋白、八角、小麥蛋白質、焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉(六偏磷酸鈉)、偏磷酸鈉、多磷酸鈉、丁香、月桂葉。
每份 (125g) | 每100g |
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熱量 92.9 大卡 | 74.3 大卡 |
蛋白質 11.1 公克 | 8.9 公克 |
脂肪 4.4 公克 | 3.5 公克 |
飽和脂肪 1.1 公克 | 0.9 公克 |
反式脂肪 0 公克 | 0 公克 |
碳水化合物 2.3 公克 | 1.8 公克 |
糖 1.4 公克 | 1.1 公克 |
鈉 379 毫克 | 303 毫克 |
半筋半肉牛肉爐:水、牛筋、牛腱、牛骨高湯(水、牛骨)、番茄醬、辣豆瓣醬(辣椒、水、豆瓣醬〈黃豆〔基因改造〕、水、小麥、鹽〉)、蔗糖、食鹽、香油(大豆油、芝麻油)、芥花油、醬油、冰糖、蔥、青蔥、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、蒜頭、精鹽、八角、米酒、花椒、大豆分離蛋白、小麥蛋白質、丁香、月桂葉、焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉(六偏磷酸鈉)、偏磷酸鈉、多磷酸鈉。
每份 (125g) | 每100g |
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熱量 109 大卡 | 87.2 大卡 |
蛋白質 11.5 公克 | 9.2 公克 |
脂肪 5.5 公克 | 4.4 公克 |
飽和脂肪 1.1 公克 | 0.9 公克 |
反式脂肪 0 公克 | 0 公克 |
碳水化合物 3.4 公克 | 2.7 公克 |
糖 1.4 公克 | 1.1 公克 |
鈉 364 毫克 | 291 毫克 |